Récits de pêches, plongées , carnets de voyages ,recettes, rock, heavy metal.
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Nous avons prévu de faire une étape à Ilfjord, au fond d'un des trois immenses fjords ouvrant en direction du pôle (celui du milieu). Voici d'abord le premier, grandiose, au fond duquel nous déjeunons. La route est de plus en plus désertique, là on est...
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28/07/2007 Nous partons donc pour la Norvège et la presqu'ile de Varanger. Sur la route, la végétation devient de plus en plus rase et les forêts Finlandaises laissent petit à petit la place à la toundra. Sur une aire, nous apercevons un lemming (sorte...
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Aprés quelques rencontres désormais habituelles : Nous arrivons donc dans la ville du Père Noël en début d'aprés-midi et aprés nous être installés au camping nous allons visiter le musée Arctika consacré à la Laponie et aux terres du nord C'est interressant...
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Nous finissons donc de traverser le sud de la Finlande (que nous visiterons une autre fois, le but est la Laponie). Loin de tout, une espèce de forêt d'épouvantails bord de la route. Nous nous demandons si il s'agit de Land Art ou si cela a un rapport...
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Nous sommes donc sur le ferry qui relie Tallin à Helsinki et comme vous pouvez le constater il y a une ambiance folle... Le vent étant plutôt frais sur le pont nous nous réfugions à la cafete où l'ambiance est toujours débridée ( c'est l'effet magique...
Lire la suiteC'est bon comme là bas ... chao-men TAHITI , RECETTE, CHAO MEN, CREVETTES, CHINOIS, PORC, POTA, CHOU, PATES, CHAMPIGNONS, WOK;
Lire la suiteEt en plus un truc qu'on peut rajouter pour améliorer la soupe... croutons-rouille POISSON, SOUPE, CROUTONS, ROUILLE, MARSEILLE, AIL;
Lire la suiteUne recette traditionnelle que je pratique avec succés depuis longtemps. Je l'ai notamment réalisée sur un bateau de plaisance pour 18 personnes (nous l'avons mangée sur la plage). soupe-poissons POISSONS, SOUPE, AIL, TOMATE, POULPE, GIRELLES, SARRANS,...
Lire la suiteRecette découverte pendant l'été 2007 en Laponie.... saumon-fumé-chaud SAUMON, FUME, BOIS, HETRE, BARBECUE, CREME FRAICHE, PATATE, SAUMURE;
Lire la suiteMa recette testée et approuvée par jusqu'à 40 personnes à la fois. paella PAELLA, RIZ, PETITS POIS, OIGNONS, POIVRONS, CITRONS, CHORIZO, POULET, PILONS, POITRINE, PORC, BLANC DE SEICHE, CALAMARS, HUILE, OLIVE, SAFRAN, BOUILLON, GAMBAS, CREVETTES, MOULES,...
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