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11 avril 2013 4 11 /04 /avril /2013 20:09

 

Un des rendez-vous de l'année qui contribue à donner du sel à l'existence est l'arrivée de la saison des asperges avec le printemps...

 Voici le résultat d'une demi-heure de cueillette à 5 min de chez moi :

 

asperges

 

Omelette, rizotto ......

 

 

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commentaires

mamalilou 27/05/2013 13:27


ah oui alors, pareil, je pratique la cueillette en milieu "sauvage" dans la nature spontanée (il en reste!!) et on se régale tous,.. d'ailleurs, j'ai cueilli un bon lot d'asperges aussi, quelques
carottes non calibrées (des jaunes clair toute tites), de l'angélique, du cerfeuil, des quantité de fleurs de pissenlit pour confiturer, quelques rutabagas, si si on en trouve deci delà...
etc...etc... plein de plantes de sorcière (pour les shampooing, les pommades, les tisanes, etc...) et bien sûr de la bardane (plein notre sous-bois) et rhubarbe en cours... les cerises qui
s'annoncent au jardin... ici je me suis transformée en herboriste-sorcière-chamane... si je voulais, j'ai même des grenouilles plein le fond du jardin... et des araignées (oui au plafond aussi!!!
... jte connais, avoue, tu y as pensé!!)


 


bon, c'est quand qu'on mange?!!!


douce journée de printemps à toi, et du soleil, enfin!

Alain Bourrelly 30/05/2013 21:16



Je savais qu'il y avait des asparagus dans le nord.... Je suis toujours surpris par ce qu'on peut trouver ailleurs ! J'ai trouvé du romarin au bord du loch ness et des lactaires en norvège !


 



baba 14/04/2013 19:04


 bouquet savoureux , printemps heureux ,asperge!